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Herzlich Willkommen im Skadi´s. Mit Wild, Fleisch und Fisch aus der Region.

Tischreservierungen und veranstaltungsanfragen nehmen wir ab sofort entgegen.

dein kulinarisches erlebnis

besondere küche aus der Region - Alles bei uriger Atmosphäre
im stilvollen Fine-Dining Restaurant.

Speisekarte

Nachhaltig geschossenes Wild, knackiges Gemüse und weitere frische Köstlichkeiten aus der Region – mit Leidenschaft für euch veredelt. 

Hier findet ihr unsere Speisekarte zum Schmöckern.

philosophie

Wir lieben gutes Essen. Bei uns spielt Tradition eine große Rolle. Die Jagd und der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln steht bei uns an erster Stelle. Genauso wie euer leibliches Wohl. 

Lerne hier das Team kennen.

Das Ambiente

In unserem Restaurant, direkt am Flugplatz, könnt Ihr in bester Fine Dining Atmosphäre euer Essen genießen, euer Firmenevent veranstalten oder mit Freunden entspannt eurem Gaumen neue Reize bieten.

Deine Auszeit am Puls der Natur

Hier ist bald unser Imagefilm zu sehen

Bis dahin genießt doch die Eindrücke von einer unserer Jagdreisen.

Events bei SKADI´S

Mittagstisch von 11-17 Uhr

Ab 20.06.2022 haben wir für euch eine wöchtenlich wechselnde Mittagskarte.

Wie immer frisch und lecker.

 

VERANSTALTUNGEN IN UNSEREN RÄUMLICHKEITEN

Egal ob Geburtstags-, Weihnachts- oder Firmenfeiern, wir sind der richtige Ansprechpartner für euch. Unser großer Eventraum bietet Platz für bis zu 60 Gäste.

Von Rundum-sorglos-Paketen bis hin zu individiuellen Wünschen machen wir alles möglich.

Wildes Tasting

Wildbret. Das natürlichste aller Lebensmittel. Tauche ein in einen kulinarischen Abend der wilden Sorte. Wir entführen dich und deinen Gaumen auf eine Reise durch unsere heimischen Wildarten.

Von Reh zu Hirsch, von der Wildsau zum Fasan, vom Dachs zum Fuchs, von der Gans zum Waschbären und von der Schnepfe zur Wachtel weiter zum Feldhasen.

Wir, als Jäger und Köche, führen dich mit kleinen Erläuterungen und erlesenen Weinen durch den Abend.

Wilde Kochkurse

„Oh, an Wild trau ich mich nicht ran.“

Ein Satz den wir schon so oft gehört haben und den wir am liebsten immer weniger hören wollen.

Wild in der heimischen Küche zuzubereiten, ist nun wahrlich kein Hexenwerk. Wir zeigen euch wie.

Werde auch du wild!

Cocktailabende im SKADi´s

„Das Leben ist wie ein Cocktail. Mal erfrischend süß, mal herzhaft bitter. Im Ganzen jedoch genießenswert.“
 
Genieße tolles Essen mit klassischen, wie auch besonderen Cocktails.
 

Spezialitäten und Catering
auf
Vorbestellung

Mit Freunden mal Lust auf was Besonderes? Sei es eine ganze Wildschweinkeule oder eine Wildgans. Mit etwas Vorlaufzeit bekommen wir alles hin.

Freuen Sie sich auf kulinarische Innovationen auf höchstem Niveau. Wir entwickeln kreative Cateringkonzepte für Ihr Event mit individuellen Styles und Menüs.

Unsere Öffnungszeiten

( fast ) Täglich - 11:00UHR - 22:00UHR

Dienstag - Ruhetag

TEL: 0391 / 59686402

bei uns ist für jeden gesorgt.

Für unsere kleinen Gäste

Kinderspielplatz im freien

Auf unserem Outdoor Spielplatz mit Sandkasten, Klettergerüst und Schaukel kann nach Herzenslust gespielt werden.

Kinderkarte mit vielen besonderheiten

Auf unserer Kinderkarte wird jede/r fündig. Bestellungen für "Extrawürste" nehmen wir natürlich auch telefonisch entgegen.

Skadis natur erlebnisquiz

Bei uns gibt es viel zu entdecken!

Unser Team

Paul

Der Wilde Küchenchef

Es ist nicht schwer die Fähigkeiten zu erlernen. Das Glück, die Zufriedenheit und Selbstverwirklichung darin zu finden, anderen Menschen gutes Essen zu servieren, ist es, was ein richtig gutes Restaurant ausmacht.

Sina

Die Junge Wilde

Sitzen zwei in der Kneipe und trinken Wein. Gast: “Servieren Sie auch Flaschen?“ Kellner: “Wir bedienen hier grundsätzlich jeden.“

Bastian

Der junge Wilde

So jung er ist, so kreativ und anspruchsvoll ist er auch. Koch aus Leidenschaft.

Susan

Die flinke Wilde

Servicekraft aus Leidenschaft- Knackig wie unser Salat, wild wie unser Fleisch und flink wie eine Bachforelle.

Ronny & Jorgino

Das Team hinter dem Team

                                                       Zwei Verrückte auf dem Weg zur Selbstverwirklichung. Jäger und Sammler aus Liebe zur Natur.

 

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